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黄曲霉素中毒(黄曲霉素食物中毒)

黄曲霉素中毒

黄曲霉素中毒概述

黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。黄曲霉素中毒临床上主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄... [详情]
  • 发病部位在哪里?上腹
  • 应该挂什么科?消化内科、急诊科
  • 有什么典型症状?便血、腹水、腹痛、发热、肠鸣音亢进、呕吐、皮肤发黄、腹胀、胃部不适
  • 应该做哪些检查项目呢?尿液检测、肝胆功能检查、血液检查
  • 这样的病症传染吗?该病不具有传染性
  • 高发人群?所有人群

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