1、番茄排骨汤
原料:细粒500克,番茄250克,番茄酱40克。
制作方法:排骨最好先过一下水,然后加入一定量的开水,放入姜片、排骨、料酒。当排骨煮烂后,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖一会儿。
作用:促进胃液分泌,帮助消化,调节胃肠功能。
2、果子山药
材料:山药250克,香蕉1个,苹果半个,猕猴桃2个,圣女果8颗,纯牛奶适量。
作法:先将山药洗净,然后去皮,再切成小块后放入碗内,隔水蒸半个小时,直到山药软化很容易就捣烂。
把香蕉、猕猴桃、苹果去皮切成块,圣女果洗净,然后切成小块。
用大汤匙背将蒸好的山药捣烂,加入少量纯牛奶搅匀,将果肉铺在山药上,再放回锅蒸5分钟,即成。
作用:山药能很好的补气养血,对脾胃、益肺肾、补虚都有很好的效果。
3、白菜豆腐汤
材质:白菜心形2000克,冻豆腐一片,柿子椒红柿子椒各100克,熬浓黄瓜汁、盐、鸡精适量。
作用:促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,可治疗便秘和促进营养吸收。
用水煮滚后,加入上述原料,加入盐、鸡精,即成。
作法:白菜心,红柿子椒切成4厘米细丝。用精盐腌20分钟,白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,加入味精、黄瓜汁。
