这款流心冰皮月饼，无需烤箱、预拌粉，制作简单方便。其冰凉的口感和梦幻的色彩，简直是夏天的最佳选择。
准备80克糯米粉、80克粘米粉、50克澄面、25克白糖，并将其放入一旁备用。
将280克牛奶和25克玉米油混合，搅拌至油完全乳化，然后将其倒入粉中，搅拌至无颗粒。将其盖上盖子，放入蒸锅中蒸熟。
将三种颜色的冰皮压成饼皮，包裹上馅料，再裹上一层熟糕粉，放入月饼模具中轻轻按压，便可制成四个美丽的花型月饼。
待其放凉后，将其揉成光滑的面团，然后取一小块加入不同颜色的果味粉，拉扯均匀，并盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
将蒸熟的紫薯和香芋压成泥，取一小块压成窝，然后在中间挤上适量的炼乳，将其收口整理平整。
这款模具共有四个花型，每一种都十分漂亮。流心冰皮月饼制作完成后，放入冰箱冷藏一下，口感更佳。
