维生素C可以辅助减肥,但是并不能直接起到减肥的作用。
维生素C属于多羟基化合物,是人体必需的营养元素之一。经研究表明,在人体中的维生素C是一种高效的抗氧化剂,因为维生素C参与了肉碱的合成,而肉碱又是运输脂肪的重要物质,当体内肉碱合成达到一定量时,则可以提高机体代谢率,促进脂肪的分解和燃烧,避免脂肪堆积的情况发生,所以维生素C在一定程度上可以起到辅助减肥的效果,但是并没有直接减肥的作用。
日常生活中,富含维生素C的蔬菜、水果有柠檬、橙子、柚子、芒果、椰菜花、菠菜、甘蓝、西红柿、猕猴桃等。对于减肥的人群而言,平时在饮食上适当补充维生素C,还可以增强体质,提高免疫力,同时还要积极运动,也有助于减肥。
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