小米入脾、胃、肾经，里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质，具有缓解饥饿、改善便秘、调节睡眠、解除口臭的作用，具体分析如下：
小米属于粗粮也是可以食用的，谷物里面含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪，摄入人体之后可以有效的缓解身体的饥饿感。
小米本身的营养比较丰富，里面含有丰富的膳食纤维这些成分可以有效的促进肠胃的蠕动，从而可以改善患者所出现的便秘问题。
小米中除了含有丰富的营养成分之外，还有比较丰富的色氨酸，这种成分可以调节睡眠，睡前喝点小米粥比较容易安然入睡。
小米属于碱性的谷类，从而可以解除口臭，能够减少口中的细菌滋生。
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