对于儿童来说，首先无论是吃什么菜最有营养，还是吃什么食物最有营养，实际上都并不成立。对于孩子来说营养供应一定要注意充足和均衡，各种营养素的摄入都要均衡的给孩子摄入，一般比如孩子一周可能要保证50种食物的摄入，才能保证孩子正常的生长发育。
对儿童来说，正在生长发育的阶段，要保证孩子充足的能量摄入，保证孩子正常的体格发育，最主要的是先要保证宏量营养素的摄入，包括脂肪、蛋白质和碳水化合物，除此之外像微量元素、矿物质的摄入等对孩子的生长发育也是有意义的。
所以，对儿童来说，比如每天要给孩子充足谷物的摄入，另外，要保证新鲜的蔬菜、水果、鱼、肉、蛋、奶、奶制品、油脂、盐分、坚果等的摄入。

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