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猕猴桃和动物肝脏一起吃行吗
病情描述:
猕猴桃和动物肝脏一起吃行吗
孙静媛回答 首都医科大学附属北京地坛医院
  • 猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。建议要分开吃,这样既能享受两次美味,又能更好地吸收。

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