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做好的菜应马上吃吗?
病情描述:
我下班一般时间都比较早,老公孩子回来的比较晚,我一般都是提前把菜做好了等他们回来吃,那做好的菜放一段时间再吃,会不会影响菜里的营养呢?
谢琪回答 桂林市人民医院
  • 很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质,试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养,该多可惜啊。

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