吃苦瓜对身体有多种功效包括增强免疫系统、促进消化系统健康、降低血糖水平。
1.增强免疫系统：促进身体抵抗疾病的能力。
2.促进消化系统健康：预防便秘和其他消化问题。
2.降低血糖水平：苦瓜素能够提高胰岛素的分泌并增加胰岛素的敏感性，从而对糖尿病患者起到调节血糖的作用。
食用苦瓜可以获得多种健康益处。由于其苦味较重，不是每个人都喜欢它的味道。可以通过烹饪方法如煮、炒或者加入其他食材来减轻苦瓜的苦味，以更好地享受其营养价值。

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