河虾具有补肾壮阳、滋阴熄风、增强体质、预防疾病的功效。对于腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、尿频、尿急、尿痛、手足抽搐、体质虚弱等病症有一定辅助治疗的作用。
根据中医的食疗理论，河虾味甘、咸、温，入肾经，可用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、尿频、尿急、尿痛、阳虚所致的四肢无力、面色苍白、精神萎靡等病症，可以通过适量的河虾来改善。
对于阴虚风动、手足抽搐、中风半身不遂的患者，可以吃一些河虾，具有滋阴熄风的功效。
河虾含有丰富的蛋白质、维生素和钙，具有补钙的作用，可以帮助骨骼的生长和预防骨质疏松症。
河虾具有保护心脏、降低血中胆固醇、扩大冠状动脉、预防心脏病的作用。
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