鲳鱼还有大量的不饱和脂肪酸，各种微量元素以及矿物质元素等，具有补气益血、健脑益智、增强体质等作用与功效。
鲳鱼肉质细腻鲜美，含有不饱和脂肪酸以及维生素等，具有补气益血、柔劲利骨之功效，对于消化不良、筋骨酸痛、气血不足，倦怠乏力、食欲不振、久病体虚等病症有良好的改善作用。
鲳鱼这种不饱和脂肪酸DHA，是维持神经细胞生长的重要成分，是大脑发育中比较重要的一种营养物质，适量的吃一些鲳鱼对于脑部发育有利，可起到健脑益智之功效。
鲳鱼中含有人体所需的优质蛋白质、氨基酸等，而这些营养成分易被人体吸收和消化，经常性食用有助于补充身体所需的营养，增强体质。
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