吃牛肉比吃猪肉好，是因为牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质、铁元素，铁元素是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

吃牛肉比吃猪肉好的理由是什么相关答案由注册用户上传提供，网站不完全保证吃牛肉比吃猪肉好的理由是什么内容的准确性、真实性，也不代表本站立场。