要长胖可以选择食用高热量、高脂肪和高碳水化合物的食物。这类食物包括坚果、花生酱、牛油果、奶酪、酱油、坚果巧克力、意大利面、汉堡等。
这些食物能够帮助增加体重的主要原因在于它们提供了大量的能量。一克脂肪提供9千卡的能量，而一克碳水化合物和蛋白质分别提供4千卡的能量。高热量的食物使摄入较多的能量，超过身体消耗的量，造成能量储备，进而导致体重增加。
为了保持健康的体重，还需要合理控制饮食，并结合适量的运动。

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