带鱼味甘，性平，归肝、脾经，具有益气养血、解毒、止血、补充营养、美容秀发的功效。通常用于病后体虚、外伤出血、疮疖臃肿、产后乳汁不足等病症。
带鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、维生素a、蛋白质、钙、铁、磷、碘等营养成分，适当食用带鱼可以起到益气养血的作用，适合病后体虚、气短乏力、眩晕、头晕目眩以及产后乳汁不足的患者服用。
带鱼具有解毒的功效，可促进毒素的代谢，对于缓解疮疖痈肿有一定的缓解作用。适当的食用带鱼，对于体内有毒素的患者可以起到解毒的作用。
中医认为带鱼具有止血的功效，对于外伤出血有一定的辅助治疗作用。
带鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及矿物质，适当食用可以补充人体所需营养，适合老年人、儿童、孕妇食用。
带鱼身上的鳞片含有多种不饱和脂肪酸和纤维性物质，可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤光滑细嫩，使头发乌黑发亮。适当食用带鱼，可以起到美容秀发的作用。
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