仔鸡的功效与作用有温中益气、保护心血管、提高免疫力、强身健体等。
仔鸡具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有良好的疗效。
仔鸡所含的磷脂对身体健康具有十分重要的影响。并且富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可以减低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而保护心血管。
仔鸡中蛋白质丰富，特别是鸡胸肉、鸡腿肉等，具有促进身体发育、增强免疫力的功效。经常处于亚健康的上班族可以多吃一些，提高免疫力，降低生病的可能性。
仔鸡还含有丰富的磷、铁、铜、锌、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生K等营养成分。另外，仔鸡比较容易消化，可以很好的被身体吸收和利用，增强体质。
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